2021.10.15
小さい！うすい！かわいい！３拍子揃ったあたらしいかたやき
みなさんこんにちは！
伊賀生まれ伊賀育ち、新米ライターみぽりんです。
（特技：手裏剣打ち）
すっかり秋らしい空気になり、お出かけしたくなる気分が増してきましたね。
伊賀はそろそろキンモクセイの香りが漂いはじめています。
秋といえば、なんといっても「食べ物の秋」
食欲が止まらないのはなぜなんでしょう笑
そこで
今回ご紹介する伊賀のおみやは、伊賀名物かたやきの新商品
小さい！
うすい！
かわいい！
の三拍子が揃った「うたかたやき」をご紹介します。
忍者の常備食かたやき
かたやきは、言わずと知れた伊賀の名物菓子で、かつては忍者の携帯食とも言われていました。名前の通り、とても硬く、香ばしさと程よい甘さのあるおせんべいです。
その硬さたるや、衝撃的でおそらく日本一なのでは！？と思うくらい笑
私は普段ホテルのフロントマンとして働いているのですが、ご宿泊のお客さま（特に女性の方）からは「かたやきは硬そうで食べられない」「見た目がパッとしない」などのご意見をいただくことがあります。
たしかに、、、
小さい！うすい！かわいい！が実現したかたやきレボリューション！
「硬い」「厚い」「無骨」という従来のかたやき界において、まさに革命児という存在がこのうたかたやきなんです。
コンパクトに小さく薄く焼き上げることで、これまでになかった「食べやすさ」を実現。
一口でパクっと食べられるので「ふがーっ」と凄い顔にならず、おすまし顔で食べることができますよ。
そして何よりこの子たち、、、
かわいい！！！！！
小さくて、かわいいおみやは女子ウケ間違いなし。
世の男性たちも、絶対失敗しないおみやとしてご購入いただきたい逸品です。
その味、なんと５種類
味はプレーンの他に、ゆずしょうが、ココア、シナモン、コーヒーと5種類もの味が一袋に入っています。１袋ずつをおみやげとしてお配りしても、全種類が楽しめるのがうれしいポイント。
欲張り女子（私？）の気持ち、わかってくれてる〜〜！！
オススメの味は、ココア！
今までのかたやきにはなかった味で、まるでクッキーのような斬新さ。
どれも美味しすぎて、一気に全種類食べてしまいたくなるので要注意でもあります笑
パッケージもこれまでの「無骨」な感じから洗練されたデザインになっていて、個装袋のラベルシールの裏には買った人にしか見つけられない「秘密のお楽しみ」もあるとかないとか！？
名前の由来と作り手
「うたかたき」のネーミングは、水辺に浮かぶ泡のように儚いという「うたかた」と、硬さは日本一と言われる「かたやき」を掛け合わせた言葉からきています。
相反した言葉が見事に融合したネーミングですね！
このうたかたやきは、伊賀の老舗『森本芭蕉堂』にて作られています。
かたやき史上初のうすさ
かたやき史上初の小ささ
かたやき史上初のかわいさ
かたやき史上初の味
そんな新しいチャレンジをしながら手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
薄く小さくすることで食べやすいことから、
小さいお子様からおじいちゃん・おばあちゃんまで安心して食べられるのでおすすめですね。
うたかたやきで簡単映えメニュー！
みぽりんのアレンジレシピコーナー♪
それでは「いつでも映えたい女子」を目指すみぽりんが。うたかたやきを使ってできるアレンジメニューをご紹介。
＼＼ まるでビストロ うたかたカナッペ ／／
クラッカーやバケットの代わりにうたかたやきにお好きな具材を乗せて、食事系、おつまみ系、スイーツ系、何にでも合います！
ちょっとしたおもてなし料理や、お酒のアテにもピッタリ♪
左から
・プレーン×モッツアレラチーズ×えび
・ゆずしょうが×すだち×生ハム
・プレーン×クリームチーズ×スモークサーモン
味にバラエティーがあるのでスイーツ系には色々な楽しみ方が♡
手前左から
・ゆずしょうが×クリームチーズ×オレンジジャム（一番おすすめ！）
・シナモン×パウンドケーキ×生クリーム
・コーヒー×マスカルポーネチーズ×ココアパウダー（ティラミス仕立て！）
奥左から
・ココア×クリームチーズ×ブルーベリージャム
・プレーン×カシスジャム×りんご
＼＼ 寝坊しても秒で映える うたかたグラノーラ ／／
うたかたやきを手で割り砕いて、市販のグラノーラに加えて牛乳を入れれば完成です。
それぞれの味が足されて美味しいだけじゃなく、時間がない朝でも秒で映えてくれるのがスゴイ！
今流行りの牛乳を入れて一晩ふやけさせる「オーバーナイトオーツ」風にすると、まったく違う食感が楽しめますよ。
＼＼ 大人なカフェタイム うたかたアフォガード ／／
バニラアイスのトッピングとして添えて、エスプレッソをかければ出来上がり。
うたかたやきのコーヒー味やココア味を添えるとしっかりマリアージュしますよ。
ほろ苦くて甘い大人なカフェタイムを楽しんで。
ほら、もうお口の中がうたかたやきを求めてませんか？笑
ご購入はこちらから↓
＜伊賀市内で買えるお店＞
西町や かかん
名阪上野ドライブイン
若戎酒造蔵元ショップ
＜伝え手：みぽりん＞